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第15章 秘书章武何雨柱新厨子上门第一手水煮沸腾鱼（第1页）

李云龙老首长走到石榴树底下，坐回藤椅上，指了指旁边的小板凳。

“小何，来了，坐。”

何雨柱没急着坐，先看了一眼李云龙老首长身后那个戴眼镜的人。

李云龙老首长顺着他的目光看过去，笑了一下。

“小何，我给你介绍一下，这位是我的秘书章武同志。”

“章秘书，这就是我之前跟你提过的小何，我们以后的炊事员。”

听到自家首长的这番介绍，章武一脸和善的伸出手跟何雨柱握了起来。

“小何，你好，以后咱们首长的饮食起居就要拜托你了，你可得照顾好他。”

听到章武这话，何雨柱立马做出了回应。

“放心吧，章秘书，我一定要全力以赴，用心照顾好首长的饮食起居。”

............

一阵寒暄过后，章武领着何雨柱在院子里转了一圈，正房三间，东厢房是首长办公的地方，西厢房堆着些杂物和文件，后头有个小伙房，不大，但灶台、案板、水缸一应俱全。

“小何，首长的饮食你得上心，有几样东西我先跟你交代清楚。”

章武推了推眼镜，压低了声音。

“首长胃不好，老毛病了，当年长征的时候落下的病根，慢性胃炎，折腾了好多年了，一直没断根。

太硬的不行，太凉的不行，太油腻的也不行。”

何雨柱点了点头，记在心里。

章武又补充了一句：“不过有一样，首长是南湖人，好辣，这个你得知道，但吃辣对他胃不好，所以你得想办法，既让他吃着过瘾，又不能太刺激。”

何雨柱一听，皱起了眉头。

好辣，还不能太辣，胃炎还不能刺激，这活儿可不好干。

他上辈子在轧钢厂食堂干了几十年，鲁菜是看家本事，川菜那会他也从一个大师傅那尽得真传，御菜也就是谭家菜，他也会，但湘菜这块，说实话他接触得少。

湘菜跟川菜不一样，川菜讲究麻辣并重，湘菜讲究的是纯辣，辣得直接，辣得霸道，调味路数完全是两码事。

不过话说回来，他两辈子加起来几十年的灶上功夫，什么菜系的底层逻辑他都门清，照着路子走，复刻出来不难，难的是怎么把辣味做进去，又不伤首长的胃。

“章秘书，首长平时一天几顿饭？”

“三顿，早上简单，中午正经吃，晚上也简单。”

“有忌口的东西么？除了刚才说的那些。”

章武想了想，再次回应起来。

“生蒜不吃，醋少放，其他的倒没什么特别的。”

何雨柱把这些信息都牢牢的记在了脑子里，心里大致有了数。