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你现在是宗师,一步走错,满盘皆输。
至于我?放心,谷经理不会拿我怎么样。”
何雨柱听得眼眶微热。
原来师父嘴上说着规矩、名声、行情,心里想的全是自己往后怎么走得稳、走得远——半点没提他自己会不会失了左膀右臂。
他声音沉了些,却格外踏实:
“师父,您放宽心。
我是真要去读大学,谷经理也早跟我讲明白了:考不上,照样给我宗师主厨的位子和待遇。
真考上了,我也不会断了跟厨房的缘分——回来给您和师娘烧几道家常菜,再哄哄雨水那个小馋猫,足矣。
至于靠炒勺吃饭?我压根儿没打这个主意。”
田泽华听罢,心里透亮。
何雨柱如今的进项,多少行当都比不上。
他既然铁了心要换条道走,必是反复掂量过的。
田泽华点点头,语气平实:
“行,那就按谷经理的意思办,给你挂个荣誉主厨的名分。
但规矩你也得记牢:想回锅,随时欢迎;想跳槽?除非鸿宾楼关门歇业——或者哪天我们主动把你请出去。
不过嘛……只要老板还没糊涂透顶,这种事,基本没可能。”
换句话说,这碗饭,他这辈子大概率就得端稳在鸿宾楼了。
何雨柱心里门儿清——再过两年,公私合营一落地,鸿宾楼变国营,自己这“荣誉主厨”
迟早得让位。
可那会儿还能拿两三年安稳工资,何乐不为?
他笑了笑,郑重道:
“师父,我早想透了。
万一哪天混不下去,我第一个拎着炒勺回来报到!”
田泽华长叹一口气,眼神里有欣慰,也有不舍:
“哎,你长大了。
我只管把路摊开给你看,走哪条,你自己拿主意。
只要将来不拍大腿后悔,就行。”
何雨柱眨眨眼,嘴角一扬,带点少年人的狡黠:
“师父,您就等着瞧吧——我绝不回头!”
两人又闲聊几句,田泽华忽道:
“要不,我跟谷经理商量商量,给你放一个半月假,专心备考?”
何雨柱摆摆手:
“不用。
拿着宗师的工钱,再躲着不干活,说不过去。”
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