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15白露（第2页）

白露风凉夜寒，燕子辞别人间屋宇，启程飞回南方故土，告别盛夏、辞别初秋，顺应天时迁徙往复。

三候群鸟养羞。

“羞”

同“馐”

，为美食之意。

白露过后，百鸟感知秋寒将至，纷纷囤积干果、草籽，藏于树洞枝间，储备冬粮，如同贮存珍馐，以备寒冬度日。

飞鸟知寒、提前蓄藏，尽显万物顺时生存的灵性与智慧。

白露花信风三候：一候鸿雁，二候菊花，三候荻花。

鸿雁横空，带秋意南飞；早菊初绽，淡雅素洁、傲立秋风；荻花泛白，随风摇曳、秋水苍苍。

雁、菊、荻三者相映，勾勒出白露天高、水阔、风清、露白的仲秋绝美画卷。

三、农耕要义：灌浆定实，防旱防霜

农谚云：“白露白茫茫，无被不上床”

“白露谷，寒露豆”

。

白露时节，秋收作物进入最后灌浆、饱满定型阶段，早秋作物渐次成熟，晚秋作物稳健生长，农事核心为保穗增重、抗旱防燥、早防秋霜、管护晚秋、准备秋收。

北方地区，玉米、大豆、谷子、高粱籽粒灌浆进入尾声，长势完全定型，最怕秋旱早衰、早秋霜冻。

农人引水灌溉、叶面补肥，保根保叶、促籽粒饱满；密切关注气温变化，提前防范早霜突袭，避免庄稼冻损减产。

果园果品进入着色、上糖成熟期，控水透光、修剪枝叶，促果实上色增甜，静待采摘丰收。

南方地区，单季稻成熟待收，晚稻进入孕穗抽穗关键期，需浅水养根、干湿交替，防秋旱、防寒露风提前来袭；田间清沟疏渠，保墒防涝，除草防病。

丘陵山地秋收杂粮、果蔬渐次成熟，及时采摘收获；鱼塘进入秋季育肥期，控水调温、防病增氧，顺应秋敛节律管护水产。

白露经典农谚，句句凝结先民智慧：

“白露晴，好收成；白露雨，烂秋禾”

“白露身不露，寒露脚不露”

“白露种葱，寒露种蒜”

白露农事，重在守稳、重在预防，一边守护即将成熟的庄稼，一边抢抓时令播种秋菜、秋粮，顺应天时、不违农时，为岁稔年丰筑牢根基。

四、传统民俗：收露品茶，祭月祈安

白露民俗清雅恬淡，围绕收清露、饮白露茶、酿白露米酒、祭月祈福、鸿雁怀秋展开，满是仲秋的温润与雅致，藏着古人顺时养生、敬天惜时的生活情怀。

（一）收清露，养颜祛病

白露清晨草木遍结清露，晶莹洁净。

古人认为白露之露是天地精气凝结，润肺明目、养颜祛疾。

民间有早起采集白露清露，收集入瓶，或直接饮服、或入药调和，寓意清心明目、不染秋燥、四季安康。

（二）饮白露茶，清润解燥