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第173章 也是喝上酒了（第1页）

傍晚的时候，李牧坐在火堆边喝着热汤，目光无意间扫过木棚后面那处背阴的角落，忽然想起了什么。

他放下碗，走到那个盖着阔叶的陶罐旁边蹲下来，掀开一角，一股浓郁的发酵气味涌了出来。

那股味道比几天前更重了，带着明显的酒香和微酸的发酵气息，闻着很舒服，没有霉味也没有变质的气味。

李牧用一根干净的竹片伸进罐中搅了搅，捞出一小勺液体放在鼻尖闻了闻。

酒香清晰而醇厚，带着椰子的清甜和香茅草淡淡的草本气息。

液体表面有一层极薄的白色泡沫，罐底的沉淀已经沉实了，液体本身呈现出一种微浊的乳白色。

“差不多了。”

李牧把那勺液体送到嘴边尝了一小口。

入口微酸，然后是一股温热的、带着椰子清香和甜芦粟甘甜的酒味从舌尖蔓延开来。

酒精度不高，估计也就几度，但口感清冽顺滑，比预想中好太多了。

李牧的嘴角慢慢弯了起来，把陶罐重新盖好，走回火堆边坐下。

苏晓晓注意到他嘴角那点笑意，凑过来问了一句：“牧哥，那酒成了？”

“成了。”

李牧从旁边的架子上取下几个陶碗，把陶罐搬过来，小心地揭开盖子。

一股更浓郁的椰香酒气扑面而来。

他用木勺把酒舀进碗里，液体呈现出一种微微浑浊的乳白色，表面浮着细密的气泡。

苏晓晓接过碗，低头闻了闻，眼睛立刻亮了起来：“真的是酒！

好香！”

她小心地抿了一口，含在嘴里品了品，然后咽下去，长长地呼出一口气。

“好喝！

清清爽爽的，有一点甜，还有椰子味和香茅草的香味，比我想象的好多了。”

赵萌萌也接过一碗尝了尝，脸上的表情从试探变成了惊喜。

“比外面卖的那种椰汁酒还好喝。

牧哥你这手艺也太厉害了。”

白清和白柔也各自尝了一碗，白清端着碗小口小口地喝着，目光里带着一种难得的轻松。

白柔抿了一口之后放下碗，脸上的表情比平时柔和了不少，像是被那点微醺的酒意熨平了什么东西。

几个人围坐在火堆边，一人端着一碗椰子酒慢慢喝着。

酒精度虽然不高，但温热的液体顺着食道滑进胃里，带来一种从内到外的暖意和松弛。

烤肉的香气和酒香混在一起，被海风吹散到营地的各个角落。

李牧也给自己盛了一碗，坐在石头上慢慢喝着。

酒的口感比他预想中更干净，没有杂味，甜度和酸度也恰到好处。

“以后可以多酿一些。”

李牧放下碗，看着陶罐里剩下的酒液，“椰子水有的是，甜芦粟的汁水也不缺。

发酵一次能出不少，够喝一阵子了。”

“那下次什么时候再酿？”

赵萌萌喝完碗里的最后一口，意犹未尽地问。

“过几天吧。

等这批酒喝完再说。”

李牧把陶罐重新盖好，“放得越久酒味越浓，但也不能太久，太久了会酸。”

几个人点了点头，各自把碗里的酒喝干净，又盛了一碗肉汤配着烤鱼吃了起来。