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02“记得我刚刚告诉过你,现在能煮的咖啡并不多吗?”
他回头看着我问。
“嗯,记得。”
“其实是因为我的店还没开张,开幕日订在下个星期六,现在还是我的前置作业期间,所以我并没有太多的产品可以介绍给你。”
他站在吧台里,手边忙着拿东拿西的,偶尔抬起头来看着我说话。
“不过,我这几天试了几种不同感觉的咖啡,再加进一些调味,我想你应该会喜欢的。
请问小姐贵姓?”
“……嗯……我姓梁。”
“梁小姐,平常有喝咖啡的习惯吗?”
他开了一炉小火煮着开水,但那炉火其实不小,瓦斯燃烧的轰轰声非常清楚。
“偶尔,不过,我喝不多。”
“那么,你能接受黑咖啡吗?”
“黑咖啡?”
“是啊。
我刚刚跟你说过,喝咖啡最好什么都别加,才叫作喝咖啡啊!”
什么都别加?那不是很苦吗?坦白说,我没喝过完全不加糖跟奶精的咖啡,那一小滩黑色的水实在没什么魅力,得以诱惑我把它喝到肚子里。
在办公室时,我比较常泡些花茶或纯茶来喝,虽然我并不排斥重口味的咖啡,但也不常喝。
平常在家,偶尔想来杯热的饮品,打开柜子也只有两种选择,不是麦片牛奶就是阿华田,咖啡的话也只有三合一的马克斯韦尔。
“嗯,是吧……”
我没有直接表达我的习惯,只是轻声地附和。
“所以你要黑咖啡啰?”
他轻一挑眉,问着,似乎因为我被说服了,而显得有点高兴。
“……所以你的意思是,你店里现在没有糖跟奶精啰?”
我问。
他看了我一眼,笑出声来,“不不不,不是的,你误会了,梁小姐,我是在介绍你喝黑咖啡,不是在暗示你,我的店里现在没糖没奶精。”
他摸了摸头,“不过,你的反应还真快啊。”
“不是我的反应快,”
我吐了吐舌头,“只是我没喝过黑咖啡而已。
所以……这表示你的店里有糖跟奶精吧?”
“没有。”
他说。
我感觉有好多只乌鸦从头上飞过去。
“看样子,我得再一次跟你说抱歉了,因为现在是前置作业期间,我还在联络厂商比价,很多东西都还没送来,店里只有我自己去买的一些咖啡豆,还有几颗苹果。
如果你真的不想试试黑咖啡,我切苹果请你吃吧。”
“没关系,煮了就煮了,我可以喝喝看。”
这时水已经煮开,他在煮沸的开水上插上一个长相奇特的玻璃杯,那杯子上粗下细,粗的部分很胖,大概比细的部分胖了五到六倍。
粗的部分放了已经磨好的咖啡粉,细的部分像根管子,用来连接下方盛着开水的圆形玻璃壶。
细管子插上圆形壶后,约莫过了两三秒钟,下方的水开始顺着细管子往上流,于是在上方胖杯子里的咖啡粉被顶了上去,然后他拿了一根像桨一样的东西,在胖杯子里前后旋转着。
“我有几个好奇的问题想请问你。”
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