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第180章 蚂蚱酱（第1页）

娘，你呀，不用担心。

没了供销社，我们还可以寻找其他地方合作嘛。

不过在寻找新的合作伙伴之前，我要做两样东西。”

刘北语气平和的安抚着母亲赵大娥。

“你要做什么？”

赵大娥，林晚秋，赵春燕，苏月荷几人几乎同时开口，纷纷好奇。

“待会你们就知道了。”

卖了个关子，笑了笑后，刘北跑了出去。

“呃，还卖起关子来了。

这个小北啊。

跟他娘我还玩这一套呢。

行，待会我倒要看看你又要玩出什么花样来！”

很快，刘北去而复返，一句话也没说，直接用一个大盆子装一盆子的蚂蚱，然后又匆匆往厨房那边走去。

“小北，你到底要干什么呀？”

“娘，他要说刚才就说了。

走，跟过去瞧瞧！”

赵春燕提议。

“也是哦。

走，去看看去！”

……不一会，赵大娥们几个也走进了厨房。

一进来，就看到厨房里摆放了很多调料，比如干辣椒、油、芝麻、盐，白糖、八角等等。

“小北，你到底要做什么？”

“做菜！”

刘北回头笑了笑，“第一道菜是蚂蚱酱！”

“蚂蚱酱？那是什么东西？”

“其实就是一种酱！”

酱？听了这话，赵大娥几个女人你看我，我看你，对视了眼，异口同声，“怎么做？难不难？”

“不太难。

具体做法嘛……我们先要准备一些活蚂蚱，然后把蚂蚱的肠道里的脏东西排干净，接着再把蚂蚱清洗干净。

再接着要用八角、葱姜煮20分钟。

煮好后，就可以捞出来了，然后烘干水分，当然了还要撕掉蚂蚱的翅膀。

做完这些后，再用用油炸香炸酥，同时我们还要把提前炸熟的花生米和干辣椒打碎。

再接着把炸好的蚂蚱捣碎，和花生辣椒碎、再与熟芝麻混合。

最后再加入一些盐、油、白糖、辣椒油等等调料搅拌均匀就可以了……”

“这种做法，我还是第一次听说！”

“我也是！”

“刘北，好吃吗？”

“好吃，当然好吃了。

你们等我做出来后尝尝就知道了！”

反正今天不用去打猎，有的是时间耍，刘北立刻开始准备做蚂蚱酱。

正好最近赚了些钱，在镇上买了不少调料回来，一切都够用了。

刘北叮嘱几声后，让林晚秋，赵春燕，还有苏月荷三个帮忙打下手处理蚂蚱。

然后又清点了下厨房里的调料，结果还差几样。

于是他立刻骑着自行车又去了趟镇上。

买了一些辣椒油，花生米和孜然粉等等。

除此之外，他还买回来了两瓶酒。

一切准备就绪后，他就要开始制作蚂蚱酱了。

前世，他小富后，除了满世界的狩猎外，还有一个爱好，就是喜欢尝遍天下美食。

为了吃，他不惜亲自跟人学怎么做美食，为此还放下小富豪的身份，甘心当了三年的厨子。

最后终于功夫不负有心人，他厨艺精进，又花费了十年时间打磨，后来参加过世界厨艺大赛，获得过米其林的奖励。

作为一个吃货，怎么做蚂蚱，他当然很在行了。