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有甜咸味的,有酸甜味的,还有咸鲜的。

皇帝对卤豆干特别感兴趣,孙璐瑶就介绍道:“这是御膳房一个擅长做豆腐的御厨琢磨出来的,毕竟豆腐的花样不多,做成豆干后干巴巴的。

但是加上八角、桂皮、茴香等香料做的卤汁,豆干就能更香更好吃,还能做出好几种口味来了。

卤豆干还能保存一段时间,吃着特别入味。”

她又开玩笑道:“听说卤豆干和花生一起吃,能吃出肉味来。”

皇帝惊讶道:“真的吗?”

他扭头就让李德全去叫御膳房送花生来,说什么都要试一试。

孙璐瑶看着就有点心酸了,这年纪的孩子最是馋肉的时候,却不让吃,还要好几年吃不到。

他们就只能吃点像肉的东西,解解馋了。

花生很快送来了,是炒过的,皇帝把卤豆干和花生一起吃了,对上二阿哥好奇的眼神就点头道:“二哥试试,确实能吃出肉味来。”

二阿哥也就混在一起尝了尝,嚼来嚼去,小脸渐渐起了疑惑。

奇怪,他怎么没吃出肉味来?

是他吃的方式不对,又或者卤豆干和花生吃少了?

皇帝见二阿哥吃着小脸几乎全是迷茫,终于忍不住笑出声来。

二阿哥这才发现自己被皇帝骗了,嘟囔道:“我就说吃不出来,还以为是吃少了。”

皇帝笑得更大声了,孙璐瑶也忍不住笑了起来。

两人吃得一本满足,皇帝很高兴,奖赏了做出蔬菜蛋糕和卤豆干的御厨。

得知这是同一个人,皇帝就更高兴了,扭头问道:“奶娘,不如让这人负责做素菜吧?脑瓜子不错,以后也能多做点有趣又好吃的素菜来。”

孙璐瑶也觉得不错,回头就知会了御膳房管事,把那位御厨提拔起来,负责以后专门给皇帝做素菜。

御膳房管事也很高兴,当时他看到蔬菜蛋糕,一眼就看中,觉得这个姓阮的御厨很有想法。

于是他力排众议,把蔬菜蛋糕和新做的卤豆干加进菜单,果然立刻就被孙璐瑶看中了。

孙奶娘不愧慧眼如注,对皇帝也很了解。

皇帝吃着很满意,转手就给了不少打赏,另外还提拔了阮御厨。

阮御厨激动得脸颊通红,紧张地搓着手。

他没想到有一天,自己居然能被提拔,以后还要负责给皇帝做素食。

阮御厨又再三感激御膳房管事,如果不是他愿意接受这新的菜式,也不可能送到皇帝跟前。

他兴奋得话都有点颠三倒四的,御膳房管事明白阮御厨的激动。

毕竟以前在御膳房,都是按照资历排的。

在御膳房呆得越久,话事权才越大。

年轻的御厨几乎都要熬到上年纪,把其他人都熬走了才可能出头。

也只是可能,毕竟御厨那么多,谁知道能不能熬到最后呢!

所以阮御厨高兴得说话都不利索了,御膳房管事很能理解他。

但是御膳房管事也拍了拍阮御厨的肩膀道:“这确实是大喜事,只是你以后的担子就重了,丝毫不能放松一点。

你缺什么食材和人手,只管告诉我,我会给你都准备好的。”

御厨们立功,他这个管事才有面子,还跟着沾光,当然愿意主动帮把手。

但是如果这御厨不经事,没能坚持多久,管事也会毫不留情换人。

御膳房就是这么残酷的地方,如今有孙璐瑶再三敲打过,才不至于乌烟瘴气。

但是彼此之间光靠能力来比拼,却也不是一件容易的事。

更别提皇帝年纪小要茹素几年,吃食做得差了,他吃不下,影响就大了。

所以阮御厨要打醒十二分精神好好做才行,比起以前要艰难得多了。

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