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第十八章 霉米没下锅也得拿出凭据（第3页）

“换了。”

“退下的坏米有没有交给她们？”

“没有，留在仓里处置。”

“饭里有没有用？”

葛管事看向陆穗和。

订单原件、他的手印和取誊本收条排得整整齐齐，他若说用了，先得解释自己为何验收两顿饭并付清尾款。

“没用。”

他说。

鲁书办又问：“那样包怎么来的？”

“验粮时抓的几粒。

她们拿走，我当时没留意。”

周衡道：“我当着仓丁的面取的。”

葛管事立刻道：“我没说你偷。”

“那便写清。”

鲁书办抬手打断：“今日查的是饭摊，不是让你们翻旧账。”

他让丁吏在报帖背后记下查验结果：现有米粮无潮霉；三百份仓饭确曾退换两袋坏粮，葛管事当面确认坏粮未用；样包只作留证，封存于账箱。

写到最后，他让陆穗和、周衡、葛管事和丁吏分别按印。

桃枝问：“我和祖母不用？”

“你又不是摊主。”

“收钱时我是。”

“今日不用你收。”

鲁书办把报帖折好：“炉子可以重新点。

以后再留坏料，最好请供料一方一起封样，免得说不清。”

陆穗和记住了这句话，又问：“耽误的时辰怎么算？”

“现在离午正还有两刻。”

“十二份饭要重新热汤，来不及。”

丁吏在旁边道：“晚一刻也行，我去同他们说。”

周衡把小契翻过来：“烦请写在背面。”

丁吏叹了口气：“你们今日怎么人人都要我写？”

“纸比人记得久。”

桃枝学着周衡的语气说。

葛管事听见这句，袖子一甩，先走了。

丁吏把报帖所指的罪由抄在前头，再将查验结果誊在下面，交给陆穗和，鲁书办在页尾按了记认。

报帖原件带走，饭摊手里也不至于只剩几句口头话。

灶火重新烧起来。

杂米饭一直盖在蒸桶里，还有余温；豆干回锅快炒，汤重新煮滚。

陆穗和把热汤舀进饭桶外层温着，阿满挑起便走。

十二份饭迟了一刻，因丁吏事先说明，没有扣钱。