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第十八章 霉米没下锅也得拿出凭据（第4页）

第二日一百二十文照结。

摊前原本等着的人还在。

那名脚夫又买了一碗粥，先看米，再看陆穗和：“今日这碗若没事，明日我还来。”

桃枝替他收钱：“明日来也得再付四文。”

“我没说赊。”

“先讲清。”

陆穗和又拌了二十份酸萝卜豆干。

许麦娘的醋味醒，方才查摊时围来的人闻见，不少顺手买了一小碟。

新拌的二十份全卖完，本钱十二文，余八文。

先前那盆卖出十八份、试吃两份，余六文，周衡另记在上一行。

收摊后，陆穗和把一块旧木板刷干净，写下次日要用的料：米铺杂米、孙家豆腐、许记陈醋、对街白饼。

谁送、多少、何时验，一样一样留位置。

桃枝问：“客人会看这些吗？”

“有人看，有人不看。

真出事时，咱们自己得看得懂。”

周衡在“验料人”

后面写了陆穗和的名字：“以后坏料留样，两个人一起封，供货人按印。

若对方不肯，直接退。”

“写进每日规矩。”

账合完后，陆穗和从钱袋里数出一百文，推到周衡面前。

“先前短契的酬银，今日结清。”

周衡数了一遍：“还没到约定的日子。”

“早挣到便早给。

欠着你，桃枝每日都要问能不能少管一顿饭。”

桃枝马上道：“我只是替家里省。”

周衡收下钱，在旧契后写了“酬银清讫”

，又让陆穗和按印。

“收钱的人也得认账。”

她说。

“这句听着耳熟。”

鲁书办留下的查验誊条还压在桌角。

周衡拿起来看第二遍，忽然发现报帖正文里写着一句：陆氏女摊私藏“平字十七仓”

霉粮，恐已混入饭食。

陆穗和也看见了。

十七仓的印藏在麻袋底下。

知道这个仓记的人，比知道霉米的人少得多。