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第541章 西域王城尝遍百味人海茫茫独觅江南旧人踪（第2页）

他忽然觉得，在这座陌生而拥挤的大城里。

要找一个成心躲起来的人，当真是大海捞针。

他一面寻找，一面也将这城的滋味尝了个遍。

撒马尔罕的吃食与他从前所见的那些都不同。

带着一股子浓烈而豪放的西域做派，风味厚重热烈。

街边摊铺烟火升腾，铁架上炭火噼啪作响。

烤炉内壁被烤得通红，一个个圆滚滚的烤包子贴在炉壁上。

面皮被炭火烘得渐渐鼓起，酥皮泛起焦黄的色泽。

他在街边买了一只刚出炉的烤包子。

那烤包子外壳酥黄焦脆，内里包着剁得极碎的羔羊肉和皮芽子。

洋葱的清甜中和了羊肉的腥膻，油脂丰腴醇厚。

咬开时滚烫的肉汁直往外冒，烫得他轻轻吸了口气。

风卷着炭火的热气拂过脸颊。

他站在摊子前，就着微凉的晨风将那只烤包子慢慢吃完。

目光仍不忘在来往的行人中搜寻，指尖还沾着些许油脂的香气。

吃完烤包子，他又在一个卖奶茶的摊子前停下。

陶制的奶锅架在小火炉上，奶香慢悠悠地蒸腾散开。

这里的奶茶和草原上的咸奶茶截然不同。

茶味极淡，奶香醇厚浓郁，里头还加了细碎的丁香和肉桂。

香料的辛香混着牛乳的温润，入口层次分明。

初尝带着微微辛辣，咽下之后余味泛起淡淡的甜。

他端着粗陶碗慢慢喝着，目光越过碗沿，落在街对面几个正在打铁的匠人身上。

那些匠人赤着上身，古铜色的脊背被汗水浸湿。

抡着沉重的大锤，一下下砸在烧红的铁器上。

火星四溅，铁花在晨光里炸开细碎的光点。

叮当的打铁声厚重沉闷，震得人耳膜发麻。

街边的土路被往来行人踩得坚实，尘土微微扬起。

孩童光着脚在巷子里追逐嬉闹，手里捏着晒干的果干。

妇人挎着藤编的篮子，慢悠悠挑选着新鲜的瓜果。

整座市井鲜活滚烫，处处都是西域独有的生活气息。

他看了片刻，将碗放下，继续往前走。

正午时分，日头渐渐爬高，阳光变得炽烈起来。

街巷里树荫稀疏，热气裹着食物的香气四处飘荡。

他在一家临街的食铺子里落座，木质的桌椅被岁月磨得光滑。

店家端上来一大盘金黄油亮的手抓饭，陶盘边缘还带着温热。

饭粒颗颗分明饱满，被羊油浸润得晶莹透亮。

里头拌着风干的葡萄干、酸甜的杏干，果干吸饱了油脂。