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道。 可转念一想，寄生虫隐患不容半点侥幸，不如彻底高温煮熟，杜绝一切风险。 必须先焯水彻底煮熟，再大火快炒入味。 她转头看向陈氏，笑着推脱：“娘，我有点怕这食材，不敢下刀处理，麻烦你帮我切小块一点。” 陈氏拿起菜刀，笑着打趣：“你这孩子，如今胆子倒是越来越小了，这都不敢动手。” 说着便熟练下刀，将牛蛙分切成均匀小块。 黄雨梦笑了笑，转身走到小灶台旁，放上小锅、添入半锅清水，点燃柴火烧水。 打火机火苗跳动，柴火快速燃旺，不过片刻，锅内清水便咕嘟咕嘟沸腾起来。 她立刻将牛蛙肉块尽数倒入沸水锅中，持续大火煮七八分钟。 沸水持续翻滚，肉块由粉嫩转为青白、肉质收紧定型，彻底熟透...